Maten

måltidslösningar

Vi ställer allt större krav på maten vi äter, men även på miljön vi där vi äter vår mat. Maten ska vara hälsosam, varierad och välsmakande och stora krav ställs på den måltidsservice som levereras, vilket kräver professionell kompetens på hög nivå.

R & S Leverans är specialiserade på måltidslösningar för våra kunder och besitter stor kompetens för detta.

Det innebär att R & S Leverans mål är att erbjuda kvalitet på alla nivåer och med ett gemensamt samarbete kan vi erbjuda våra kunder en måltidslösning av toppkvalitet till konkurrenskraftiga priser.

Fräscha råvaror

För att säkra att måltiden är en succé, ska råvarorna vara av hög kvalitet. Hos R & S Leverans följer vi råvarorna från jord till bord.

Varierad mat

Vi ställer stora krav på våra leverantörer både vad gäller kvalitet, leveranser, miljö och hantering. För att säkerställa bästa kvalitet och uppnå stordriftsfördelar för alla våra restauranger arbetar vi med gemensamma inköp.
Detta ger våra kockar har ett stort utbud av råvaror att välja mellan när recept och menyer planeras.

Näringsberäknade och varierade recept

Även våra recept läggs upp centralt för att alla kunder ska kunna ta del av dessa. Här finns både lokala och centrala recept att välja mellan för våra kockar. Alla recept som läggs upp i receptbanken näringsberäknas dessutom automatiskt vilket innebär att vi kan presentera en fullständig näringsberäkning på samtliga rätter som serveras i våra skolor, restauranger m.m. Detta är en del i vårt arbete om vår egen och våra gästers hälsa.